En décoration les cordes de piment d’Espelette donne un bel accent basque à votre intérieur.

Ces superbes tresses s’utilisent également en cuisine. Emincés en très fines lamelles, le piment peut se déguster en sauce, en omelette, en petits morceaux dans une soupe, en plat mijoté ou dans un court-bouillon.

Astuce : Réduire le piment en poudre après 2 mois de séchage minimum